笛木醤油

　本日午後は、川島町にある笛木醤油の本店「金笛しょうゆパーク」に行ってきました。
　金笛しょうゆパークは、昨年11月にオープンした直売店とレストランプラス工場見学もできる施設です。
　お店に着いたのが15時過ぎでしたが、1日6回実施している工場見学の最終回に参加し、お醤油の製造工程を45分近くお勉強📖👀。最後にたまり漬とトートバックをお土産に買って帰りました。(*^-^*)

笛木醤油は、1789年創業だそうです。