今日のお昼は、先月オープンしたばかりの川越クレアモールにある「焼肉ライク」でひとり焼肉をいただいてきました。 気軽に焼肉が食べられるとあって、店内はほぼ満席。ただしおひとり様が基本なので、皆さん黙々と肉を焼いて、さっと食べて帰るという感じでした。注文したのは、みすじ&ハラミのセットで870円なり。他店のお肉との味の違いは分かりませんでしたが、味噌だれがお肉とよく合ってました。タッチパネルで注文→カウンターから提供→お肉を焼いて→セルフお会計まで大体15分程度なので客単価は高そうですね(*^-^*)